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反射表面怎樣阻止熱量傳遞
反射作用強的表面，例如拋光金屬表面，能防止因輻射散失或吸收熱量，有時采用鋁箔做建筑物墻壁的隔熱材料，光亮的金屬房頂也能大大減小太陽輻射熱的影響。熱水瓶膽既具有防止熱傳導的真空層，又具有防止熱輻射的光亮表面。 反射隔熱結構一般都非常輕，而且只有薄薄一層材料?也可以采用多層反射隔熱材料或將反射材料復合在其它材料上。
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選取低溫隔熱層的材料時必須考慮哪些性能
應當考慮的性能很多，例如，材料的熱阻，材料耐潮濕，耐腐蝕、阻燃及防蟲害構性能，同時重量和價格也極為重要。特別是在低溫冷庫中一般要求保持低溫的表面，加隔熱層目的在于避免熱量進入工作溫度低于環境溫度媧系統或空聞，由子熱量總是從高溫物體傳到低溫物體，所以熱量很容易從溫度較高的外部環境傳入溫度低的系統里。
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在考慮低溫表面的隔熱材料時，是否應同時考慮材料的抗潮濕性能
為了防止水分(水蒸氣)從溫度高的地方滲透到低溫表面，必須采用防潮層。但是，由于防潮層的防潮效果并不是十全十美的，因此，隔熱材料必須具備良好的抗潮濕性能。從理論上講，隔熱材料應當：(1)不吸收水分，或者很容易排出所吸收的水分；(2)不因吸收少量水分后降低其隔熱效果或破壞其機械強度；
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目前常用哪些材料作為低溫的隔熱的隔熱材料
近年來，用塑料作為低溫隔熱材料已經取得很大的進展，這些材料目前主要用于冷庫庫房和設備隔熱。同時，也廠泛采用其它材料如泡沫玻璃和礦棉。由于防潮的重要性，選擇材料的重點正在變化，軟木以及動物毛氈、植物纖維等現在幾乎都已不再使用。
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在安裝和使用各類電氣控制裝置時應遵守哪些規定
有關電氣設備的通用規定都應當遵守，此外，控制器應安裝牢固，保持橫平豎直，以確保動作正常，并盡可能安裝在免受振動和沖擊之處。電氣接頭處的導線應套有打上號碼曲短套管。電氣控制器應注意深持清潔、干凈。只有經過專門培訓的人員才可進行調整。
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香蕉催熟間控制柜
香蕉催熟間控制柜裝在靠近庫房的適當位置。恒溫器感溫包裝在蒸發器的回風口，其毛細管長約6米。全部器件及其連接導線集中安裝在主控制柜內，電源部分則裝在另一只控制柜內，不用打開電源部分的檢修門就能調整控制器件。
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離心式制冷機組
離心武制冷機組主要由離心式谷輪渦旋冷庫壓縮機，蒸發器和冷凝器組成。壓縮機借助離心力，將連續流動的制冷劑氣體的壓力由蒸發壓力提高到冷凝壓力。離心式壓縮機的輸氣量比較大，因此能使用高比容的制冷劑。制冷劑通常在蒸發器的殼體內流動，冷凝器多是殼管式水冷冷凝器，對于特殊應用情況，也可以用風冷式冷凝器，也可以用風冷式冷凝器或蒸發器冷凝器。
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什么是回流冷凝器
由單獨一路冷卻水或濃溶液冷卻。蒸餾塔排出的氨蒸氣中有“一小部務被回流冷凝器冷凝成液體，并流回蒸餾塔頂部的塔板。回流冷凝器使進入冷凝器的氨蒸氣溫度降低，氨的濃度提高”。回流液封管也起著同樣的作用，但它是向泡罩塔頂部的塔板供應少量冷凝后的氨液，面不需要單獨的冷卻管路。這兩種系統通到冷凝器的無水氨都僅僅符合工業標準。
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制冷小知識5
制冷系數：也叫性能系數或COP!，在采用相同的計量單位時，制冷量和冷庫壓縮機消凌耗功的比值就是制冷系數。制冷系數越高掣搿系數越商，說躔壓縮機晌效率越高。理淪制冷系數，說明壓縮機的效率越高。理論制冷系數的范圍，大約從2.5到5或更高。
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制冷小知識3
冷媒：也叫載冷劑，即在蒸發器和冷凝器區域之間循環并吸取被冷卻區域熱量的流體，如涼水和不凍液。涼水：把需冷卻區域的熱量轉移給涼水器的冷媒，通常指清水。不凍液：制冷系統中，被制冷劑冷卻后由泵送入冷卻盤管以吸取被冷卻區域熱量的任何液體，都稱為不凍液，俗稱鹽水。在傳遞熱量的過程中，不凍液只有溫度變化而不發生任何集態變化。不凍液用于間接式系統，直接式系統用制冷劑直接冷卻。 ‘
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一臺制冷能力為1冷噸的壓縮機運行10小時，能產8000Btu的冷量嗎
按照壓縮機的額定能力，吸收288000Btu的熱量，需要24小時。所以，在估計壓縮機的制冷能力時，必須同時到它的運行時間，而且還應考慮其它因素，象蒸發壓力、冷凝壓力等。關于制冷劑的沸騰溫度，應當’掌握哪些知識?每種制冷劑在一定壓力下都有一定的沸騰溫度，如果已知溫度，從壓力一溫度曲線上就可查到與該溫度對應的飽和壓力的數值。
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